Camembert fondant aux Champignons

Ingrédients :

• 1 camembert

• 200 g de champignons

• 1 oignon

• 1 échalote

• 1 petite poignée de noisettes

• 2 cuillères à soupe de miel

• 200 g de fromage à la crème ou de crème sure

Préparation :

1. Coupez le camembert en deux dans le sens de la hauteur.

2. Émincez l'oignon, l'échalote et les champignons, puis faites-les revenir dans un peu d'huile de canola. Assaisonnez légèrement avec du sel.

3. À la fin de la cuisson, ajoutez le fromage à la crème ou la crème épaisse.

4. Étalez le mélange sur une des faces du camembert, puis replacez la partie supérieure.

5. Mettez le camembert au frais pendant 6 heures, ou vous pouvez l'utiliser tout de suite.

6. Au moment de servir, faites des incisions légères sur le dessus du camembert et placez-le dans un plat rond allant au four. Ajoutez le miel et les noisettes.

7. Faites cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés.

8. Servez avec des tranches de pain pour déguster directement.

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