Shiitaké
DISPONIBLE
Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, ils sont polyvalents en cuisine.
Ce champignon trouve son origine en Asie de l’Est. Il pousse dans notre champignonnière sur des substrats de paille et de sciure de bois. Son goût boisé (proche du cèpe) et sa texture le rendent irrésistible !
Il se conserve facilement 5 à 7 jours au frais.
250g pour 2 personnes
500 g pour 4 personnes
Retrouvez nos recettes directement sur
https://www.ochampignon.com/blog
PAS DE LIVRAISON PAR LA POSTE SELECTIONNER VOTRE POINT DE CHUTE
Caractéristiques du shiitake
Pouvoir antioxydant ;
Excellente source de vitamine D ;
Protection contre certains cancers ;
Source de fibres alimentaires ;
Richesse en vitamines et minéraux.
Valeurs nutritionnelles et caloriques du shiitake
Shiitake cuit, 100 g
Calories 60,9
Protéines 1,56 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,22 g
Fibres alimentaires 2,1 g
DISPONIBLE
Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, ils sont polyvalents en cuisine.
Ce champignon trouve son origine en Asie de l’Est. Il pousse dans notre champignonnière sur des substrats de paille et de sciure de bois. Son goût boisé (proche du cèpe) et sa texture le rendent irrésistible !
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Valeurs nutritionnelles et caloriques du shiitake
Shiitake cuit, 100 g
Calories 60,9
Protéines 1,56 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,22 g
Fibres alimentaires 2,1 g
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, ils sont polyvalents en cuisine.
Ce champignon trouve son origine en Asie de l’Est. Il pousse dans notre champignonnière sur des substrats de paille et de sciure de bois. Son goût boisé (proche du cèpe) et sa texture le rendent irrésistible !
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Shiitake cuit, 100 g
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Protéines 1,56 g
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Lipides 0,22 g
Fibres alimentaires 2,1 g
